A receita do dia é de pão de mel de copinho... Vai dizer que não é bom comer pão de mel? Mais vai que você fica com aquela vontade de comer, só que esqueceu de comprar... Faça em casa! Vai bastante coisa, mais acredito que todo mundo tem essas coisas em casa, ou até mesmo vai rapidinho no mercadinho do bairro, para ter o seu próprio "pão de mel"!
Ingredientes:
Massa
1 xícara (chá) de mel
Suco de 1 limão grande
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
½ colher (chá) de canela em pó
½ colher (café) de cravo moído
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
Recheio e cobertura
½ Kg de chocolate
1 xícara (chá) de doce de leite molinho
Modo de Fazer:
Massa Em uma vasilha, coloque o mel, o suco de limão e misture. Acrescente o açúcar, o leite, a manteiga e bata até que os ingredientes fiquem homogêneos. Adicione a canela, o cravo e a farinha, sempre misturando bem. Adicione o bicarbonato. Unte e enfarinhe uma forma, coloque a massa e leve para assar em forno médio por 25 minutos. Quando estiver pronto, retire do forno e deixar esfriar. Desenforme, corte no tamanho dos copos que forem ser montados.
Montagem: corte o bolo a ao meio, coloque uma metade no copo, recheie com o doce de leite, coloque a outra metade e cubra com o chocolate derretido.
Achei essa receita no site do Edu Guedes... Mais pra nós podermos saber exatamente como saber, vou colocar o site pra vocês verem o vídeo! "http://noticias.r7.com/blogs/edu-guedes/pao-de-mel-de-copinho-e-chocolate-quente-09072013/"
Beeeijos!